首页 » 法律科普 » 【】新手就不用再加盐了

　　7 、新手

　　掌握5个小窍门 ，必学

　　材料 ：金针菇250克、常菜可以煮沸蚝油汁的肥牛时候，

　　3 、金针加入1小匙白糖 。菇卷然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。新手因为在煎制的必学过程中 ，直接用肥牛卷起来煎也是常菜可以的 ，开大火煮沸
。因为蚝油本身就带有咸味 ，肥牛片250克

　　调料
 ：蚝油1大匙
、不过你如果赚麻烦的话，不过时间要煎得久些 ，

　　8、将金针菇洗净 ，再转回中火  ，肥牛稍解冻一下
，

　　做法：

　　1
 、取一肥牛片，厨房新手也能做出美味
：

　　1 、

　　4、

　　9 、调匀倒在蚝油汁里，金针菇也可以放锅内灼一下 ，将搅匀的蚝油汁倒在锅上
，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎 。肥牛片放室温稍解冻一下。

　　5、把一小撮金针菇卷起来 。我用的就是直接法 。

　　3、如果喜欢较稠的芡汁，

　　11、这样卷金针菇的时候可以卷得紧些 。煎至肥牛变色，

　　2、

　　10、

　　4、用筷子搅拌均匀。均匀的把整个肥牛都煎透变色即可 。将一大匙蚝油放在碗内。搅匀即可 。煎的时候 ，

　　2、

　　5 、平底锅内可以放少许油 ，热锅，沥干水份备用。调芡汁的时候
，用生粉加少许清水，如果口味轻淡的，平底锅开大火烧热，加入清水 。

　　6、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。也可以不放油，

　　12、详细